О заведении SVOY fête
Кухня: Авторская, европейская, русская
Шеф-повар: Кащенко Наталья Владимировна
Средний счет:
1500—2500 руб.
Время работы: с 11:00 до 01:00
Меню
-
Savoy - респектабельный район Франции. Fête - впереводе с французского означает "праздник". Именно такую атмосферу - атмосферу праздничной респектабельности - мы стремимся создать для Вас.
-
Завтраки
-
Рисовая каша (1/300) 110 руб.На молоке или воде.
-
Овсяная каша (1/300) 110 руб.На молоке или воде.
-
Драники (1/ 300/50) 170 руб.Подаются со сметаной.
-
Cырники (1/180/50) 270 руб.Подаются со сметаной.
-
Оладьи из цукини с малосольной семгой (1/265/50/25) 370-00 руб.Пышные и хрустящие оладушки из молодого кабачка.
-
Оладьи из цукини со сметаной (1/265/50) 200-00 руб.Пышные и хрустящие оладушки из молодого кабачка.
(время приготовления 15-20 минут) -
-
Сэндвичи и блинчики
-
Сэндвич с сёмгой (1/220) 250 руб.Сёмга малосольная, огурец свежий, лист салата
-
Сэндвич с курицей (1/350) 225 руб.Курица, корнишоны, помидор, сыр, лист салата
-
Сэндвич с ветчиной (1/300) 225 руб.Ветчина, сыр, корнишоны, помидор, жареное яйцо, лист салата
-
Блинчики с красной икрой (1/185) 415 руб.
-
Блинчики со слабосоленой сёмгой (1/190) 300 руб.
-
Блинчики домашние (1/100) 100 руб.с добавками на Ваш выбор: мёд, домашний джем, сгущеное молоко, изюм 1/100 - 100руб.
(время приготовления 15-20 минут) -
-
Закуски
-
Домашний холодец (1/150/50) 300 руб.Приготовлен по традиционной русской рецептуре из мяса говядины и курицы
-
Сельдь "по-домашнему" (1/100/80/30/30/5) 200 руб.Подается с отварным картофелем, зеленью и луком
-
Сёмга малосольная (1/120/20/15/5) 330 руб.
-
Соленья (1/380) 450 руб.Грибочки, болгарский перец, капустка, малосольные огурцы - всё собственного приготовления
-
Сало по-домашнему (1/100/50/50) 220 руб.Подается с хреном или горчицей
-
Мясная тарелка (1/330) 790 руб.Ассорти из отварного языка, ростбифа, буженины. Подается с хреном или горчицей
-
Эскарго по-бургундски (1/80) 550 руб.Французские виноградные улитки, запеченные в чесночном масле с пряностями.
-
Горячая фуа-гра, подается с карамелизованными яблоками и ломтиками поджаристого хлеба.
-
Тигровые креветки (1/130/20) 490 руб.Тигровые креветки обжаренные в чесночном масле, приправленные перчиком чили.
-
Ассорти из морепродуктов (1/1000; 1/500) 5100; 2550 руб.Трубач, осьминог, краб, креветка, обжаренный
-
Строганина из говяжьей вырезки с сыром "Пармезан", рукколой и бальзамической заправкой
-
Сырная тарелка (1/250) 510 руб.Ассорти сыров: Дор блю, Бри, Пармезан,Мааздам, подается с орехами, виноградом и мёдом
-
Драники (1/300/50) 175 руб.Подаются со сметаной.
-
Cырники (1/150/50) 280 руб.Подаются со сметаной.
-
Оладьи из цукини (1/265/50/25) 370 руб.Cо слабосолёной с семгой
-
Оладьи из цукини (1/265/50) 200 руб.Со сметаной
-
Блинчики со слабосоленой сёмгой (1/110/60/20) 315 руб.
-
Блинчики домашние (1/100) 100 руб.С добавками на Ваш выбор: мёд, домашний джем, сгущенное молоко, изюм. (1/50) 50 руб.
-
Блинчики с красной икрой (1/110/50/20/5) 450 руб.
-
Сэндвич с сёмгой (1/220) 275 руб.Сёмга малосольная, огурец свежий, лист салата.
-
Сэндвич с ветчиной (1/300) 250 руб.Ветчина, сыр, корнишоны, помидор, жареное яйцо, лист салата.
-
Сэндвич с курицей (1/350) 250 руб.Курица, корнишоны, помидор, сыр, лист салата.
(время приготовления 10-20 минут)гребешок. Подается с чесночным соусом. -
-
Салаты
-
Салат «Средиземноморский» (1/235) 380 руб.Летний ароматный салат с томатами конкасе, миксом салатов и легкой заправкой.
-
Салат «Вальдорф» (1/300) 300 руб.Легкий витаминный салат с яблоками, сельдереем, орехами и виноградом под йогуртовой заправкой
-
Салат из морепродуктов (1/300) 700 руб.Аппетитное сочетание морепродуктов со свежим ананасом, листьями салатов "Айсберг", "Романо", сочным помидором, под нежным соусом "Коктейль"
-
Салат с куриными сердечками (1/300) 400 руб.Теплый салат из баклажана, кабачка, цветной капусты и перца под горчично-сливочным соусом
-
с сыром фета и вялеными томатами под соусом песто
-
Салат с пармской ветчиной (1/300) 450 руб.Тонкие ломтики мясного деликатеса, смешанные с тремя видами томата, приправленные ароматной заправкой и украшенные свежим базиликом
-
Салат с тунцом (1/250) 440 руб.Нежное сочетание томатов, замаринованного в специях тунца, микса салатов и оригинальной заправки
-
Салат с креветкой и авокадо (1/300) 600 руб.Аппетитные тигровые креветки с авокадо и миксом салатов,под легкой лимонной заправкой
-
Тар-тар с крабом (1/175) 580 руб.Оригинальное сочетание краба с авокадо, приправленного горчичной заправкой
-
Салат с языком (1/300) 410 руб.Теплый салат с овощами гриль и сочными листьями салата
-
аппетитное сочетание сыра "Моцарелла", рукколлы, помидоров под бальзамической заправкой
-
Цезарь с креветкой (1/280) 480 руб.Листья салата "Айсберг" и "Романо" с помидорами черри, тигровыми креветками, сухариками и фирменной заправкой
-
Цезарь с курицей (1/310) 380 руб.Листья салата "Айсберг" и "Романо" с помидорами черри, куриной грудкой, сухариками и фирменной заправкой
-
Винегрет (1/200) 200 руб.Традиционный салат из запеченных овощей
-
Оливье (1/210) 225 руб.Классический салат с мясом или курицей гриль (на Ваш выбор)
(время приготовления 15-25 минут) -
-
Супы
-
Мистраль (1/300) 440 руб.Уха из сёмги, судака, краба и тигровой креветки с вялеными томатами
-
Домашние пельмени (1/350) 360 руб.Из оленины в ароматном бульоне
-
Грибной крем-суп (1/300/20) 400 руб.Настоящий грибной суп из белых грибов
-
Суп с копченостями (1/350/100) 315 руб.и желтым горошком
-
Суп с домашней лапшой (1/300) 150 руб.Куриный бульон с лапшой собственного приготовления, курицей, яйцом и зеленью
-
Крем-суп из брокколи (1/300/20/20) 300 руб.Сливочный крем-суп из брокколи, подается с сухариками и сыром "Пармезан"
-
Окрошка (1/300) 250 руб.Традиционный русский летний суп.
-
Суп с щавелем и перепелиными яйцами (1/350) 300-00 руб.Подается со сметаной.
(время приготовления 15-25 минут) -
-
Горячие блюда из морепродуктов
-
Креветки в сливочном соусе (1/150/100) 600 руб.Жареные тигровые креветки с ароматным беконом в сливочном соусе. Подается с черным рисом
-
Обжаренный гребешок с болгарским перцем в сливочном соусе, подается с черным рисом
-
Скоблянка из кукумарии (1/350/15) 380 руб.
(время приготовления 20-40 минут) -
-
Горячие рыбные блюда
-
Тунец на гриле (1/120/170/50) 635 руб.Ароматный, предварительно замаринованный тунец, с овощами гриль
-
Лефу (1/280/80) 480 руб.Котлета - из 3-х видов рыбы (судак, сёмга, палтус) с салатом микс
-
Запеченный палтус (1/200/100) 545 руб.Подается с болгарским перцем и спаржей
-
Шашлычок из сёмги (1/230) 415 руб.Сочная сёмга на шпажке с луком и томатами под соусом терияки
-
Рыба на шпинате (1/160/10/25) 680-00 руб.Сибас, приготовленный на пару, подается на шпинатной подложке, с красной икрой.
(время приготовления 20-40 минут) -
-
Горячие мясные блюда
-
из охлажденного мяса телятины
-
Печень по-берлински (1/140/100/40) 470 руб.Сочные кусочки телячьей печени с луком и картофельным пюре
-
Сочные кусочки говядины с луком и шампиньонами, подается с картофельным пюре
-
Куриная грудка в имбирно-сливочном соусе (1/250/180) 410 руб.Кусочки грудки с шампиньонами в ароматном соусе, подается с запеченным картофелем
-
Телятина под соусом "Деми-Гляс" (1/200/200) 890 руб.Ломтики сочной телятины в соусе, подается с овощами гриль
-
Жареное на гриле мясо молодого барашка с овощами гриль
-
Говяжий язык (1/130/100) 600 руб.Мягкие и нежные кусочки языка со шпинатом, припущенным в сливках
-
Гречка с куриными потрошками (1/300) 360 руб.Ароматное, полезное и по-домашнему вкусное блюдо.
-
Картофель жаренный со свининой (1/300) 280 руб.Блюдо для ценителей старых традиций, подается на порционной сковородке
-
Бифштекс из утки (1/200/80) 580-00 руб.Сочный бифштекс из рубленого мяса утки, подается с зеленью.
-
Домашнее жаркое (1/400) 550-00 руб.Нежная свинина с пикантным картофелем и белыми грибами, подается на порционной сковороде.
(время приготовления 20-40 минут) -
-
Паста
-
С морепродуктами (1/350/20) 715 руб.Феттучини с гребешком, креветкой, кальмаром, шампиньонами в сливочном соусе
-
Знаменитая итальянская паста с тремя видами копченостей в сливочном соусе
-
Феттучини с куриным филе, шампиньонами в сливочно-винном соусе
-
Вареники с вишней (1/150 /50) 360-00 руб.Подаются с вишневым соусом.
(время приготовления 20-40 минут) -
-
Гарниры
-
Черный рис с овощами (1/100/150) 280 руб.Черный рис с припущенными томатами, шампиньонами и шпинатом
-
Спаржа (1/160) 260 руб.
-
Шпинатное латте (1/300) 225 руб.Нежный шпинат, припущенный в сливках
-
Овощи гриль (1/330) 200 руб.Баклажан, цукини, перец болгарский, лук репчатый
-
Картофель "Пушкин" (1/300) 350 руб.Отварной картофель, жареный с грибами в сливочном соусе
-
Картофельное пюре (1/180) 110 руб.
-
Картофель фри (1/160/50) 110 руб.
-
Рис чёрный отварной (1/150) 125 руб.
-
Рис белый отварной (1/150) 85 руб.
-
Хлебная корзинка (1/165) 100 руб.Три вида хлеба: бородинский, пшеничный, морковный
-
Гренки (1/100) 80 руб.Хрустящие ломтики чёрного хлеба, пропитанные ароматным маслом с чесноком
(время приготовления 20-30 минут) -
-
Соусы
-
Хрен (1/50) 60 руб.
-
Горчица (1/50) 50 руб.
-
Сметана (1/50) 50 руб.
-
Кетчуп (1/50) 50 руб.
-
Майонез (1/50) 50 руб.
-
Чили (1/50) 50 руб.
-
-
Японская страничка
-
Спайси кани (1/250) 460 руб.Краб в остром соусе, сёмга слабосоленая, огурец, авокадо
-
Эби ролл (1/250) 325 руб.Креветка, огурец, сыр сливочный
-
Вакаме сарада (1/100) 250 руб.Салат из японских водорослей, подается с кунжутным маслом
-
Калифорния (1/230) 365 руб.Икра летучей рыбы, краб, авокадо, огурец, сыр сливочный
-
Салмон Филадельфия (1/230) 350 руб.Сёмга слабосоленая, сыр сливочный, авокадо, огурец
-
Унаги Филадельфия (1/230) 395 руб.Угорь копченый, сыр сливочный, авокадо, огурец
-
Гейша (1/280) 265 руб.огурец, маринованный перец, авокадо, сыр сливочный, кунжутное семя
(время приготовления 10-30 минут) -
-
Десерты
-
Корзинка с клубникой (1/150) 150-00 руб.Корзинка из песочного теста с нежным карамельным кремом и свежей клубникой.
-
Морковный торт (1/120/50) 250-00 руб.Летний торт, пропитанный кремом на основе сыра Маскарпоне, с добавлением апельсиновой цедры.
-
Желе с ягодами и шампанским (1/100/30/5) 150-00 руб.Легкое и сочное напоминание о чудесном лете, с пьянящим ароматом и игристым вкусом.
-
Запеченое яблоко (1/165) 250-00 руб.Фруктовый десерт в невесомой медовой корочке, с нежным, тонким вкусом, оттененным начинкой из грецкого ореха.
-
Блинчики Фламбе с мороженым (1/110/175/60) 280-00 руб.Нежные блинчики, начиненные мороженым, под горячим фруктовым соусом.
-
Нежный десерт на основе йогурта и сыра "Филадельфия", с малиновым желе
-
Прелестная бездельница (1/300) 300 руб.Хрустящий яблочный пирог с тянучей карамелью и шариком домашнего мороженого
-
Панна Кота (1/150)
290 руб.
Сливочный десерт со стручковой ванилью и ароматным малиновым соусом -
Merci (1/120/50) 380 руб.Воздушный десерт с кремом из белого шоколада и ягодной прослойкой на ореховом бисквите
-
Наполеон (1/115/30) 290 руб.Настоящий Наполеон с изысканным французским кремом
-
Fete (1/150/150) 325 руб.Изысканный шоколадно-сливочный десерт
-
Фондан (1/150/50) 250 руб.Восхитительный теплый бисквит с тающей шоколадной начинкой. Подается с шариком мороженного
-
Блинчики с сырной начинкой (1/110/70/50/20) 260 руб.Ароматные блинчики с начинкой из сыра "Филадельфия" с гарниром из бланшированных яблок и ананасов
-
на Ваш выбор - малина, манго, ежевика, лайм, киви
-
Домашнее мороженное (1шарик/50) 80 руб.на Ваш выбор - клубничное, шоколадное, ванильное
-
Мусс малиновый (1/50/10/5/5) 150-00 руб.Вкусный, легкий и нежный, из сочных ягод малины.
(время приготовления 15-25 минут) -
-
-
-
-
-
SVOY fete (Савой Фете) ресторан во...
SVOY fete (Савой Фете) ресторан во Владивостоке
Посещений: 8299, за текущий месяц: 1, за сегодня 1
