Куриное филе - 500 г.
Салат зеленый - 400 г.
Укроп - 100 г.
Лук зеленый - 100 г.
Яйцо куриное - 6 шт.
Майонез - 300 г.
Сухарики белые - 400 г.
Первым делом берем куриное филе и на полчаса маринуем в специях по своему усмотрению – в нашем рецепте это приправа для курицы, немного соли, перец, лук. После этого запекаем в духовке или готовим на гриле. Готовое мясо надо остудить и порезать небольшими кубиками.
После этого берем листья любого свежего салата, примерно 4 пучка, и рвем их небольшими клочьями. В данном рецепте использовался лолло россо, два пучка зеленого и столько же красного.
Мелко нарезаем зеленый лук и укроп, также можно добавить петрушку, базилик и другую всевозможную зелень по вкусу.
Куриные яйца отварите вкрутую, очистите и порежьте полукольцами. Добавьте в миску с остальными ингредиентами.
Теперь все заправляем майонезом или натуральным йогуртом (если хотите, чтобы салат был менее калорийный) и хорошо перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и перец, если это необходимо.
Непосредственно перед самой подачей вмешиваем в салат сухари, которые вы можете купить готовые или же приготовить сами из батона. Разложите по тарелкам и подавайте на стол в качестве полноценного блюда. Желаем Вам приятного аппетита!
