Оборот общепита подрос на 3,4% за три месяца

Росстат подвел итоги первого квартала для индустрии общепита

В январе—марте 2014 года оборот российских предприятий общественного питания вырос на 3,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 267,8 млрд рублей, сообщается в докладе Росстата.

В марте оборот общепита в годовом исчислении увеличился на 3% до 93,5 млрд рублей, по сравнению с февралем – на 5,8%.

Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания. В 2012 году оборот общепита в России впервые перешел рубеж в триллион рублей. В 2013 году показатель увеличился на 4% и достиг 1,131 триллиона рублей.

Источник: restoranoff.ru