En|Ru
 

Resto.ru - поисковая система для гурманов

 

Новости HoReCa

1 октября объявлен международным днем кофе. Рестораны Владивостока

Национальные Дни Кофе во многих странах отмечают уже не первый год. Однако в марте 2014 г. страны-члены Международной организации по кофе приняли решение о необходимости празднования единого дня кофе по всему миру. К 1-му официальному Международному Дню Кофе приурочено проведение 115-й сессии Международного Совета по кофе (ICC) и 1-го Глобального Кофейного Форума (GCF), которые состоятся в рамках выставки Expo Milano 2015.

В рамках события Международная организация по кофе подписала соглашение с международной некоммерческой организацией Oxfam о сотрудничестве по концепции Сaffè Sospeso - итальянской традиции платить за вторую чашку кофе для нуждающегося. Данная благотворительная акция под названием «Caffè Sospeso против бедности» дает возможность любителям кофе по всему миру проявить солидарность к маленьким кофейным фермам, платя за дополнительную чашку кофе с помощью онлайн платформы Oxfam.

Партнерами Международного Дня Кофе выступают такие серьезные мировые ассоциации как: Европейская Кофейная Федерация (European Coffee Federation), Американская Ассоциация Спешиалти Кофе (the Specialty Coffee Association of America), Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе (the Speciality Coffee Association of Europe), Японская Кофейная Ассоциация (the All Japan Coffee Association), Африканская Кофейная Ассоциация (the African Fine Coffees Association) и другие. В России координировать процесс подготовки к празднованию будет Ассоциация «Росчайкофе».

По заявлению Генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия: «Это будет праздник молодости и здоровья, праздник качества, разнообразия и страсти к кофе. Международный День Кофе – хорошая возможность для любителей и ценителей кофе поделиться своей любовью к напитку и поддержать миллионы фермеров, средства к существованию которых зависят от урожая кофе и его реализации».

Источник:http://www.novostioede.ru/article/1_oktyabrya_obyavlen_mezhdunarodnym_dnem_kofe_/

06.08.2015

Комментарии

 
Доступно в AppStore
Android app on Google Play