Новости HoReCa
17-18 февраля 2013 года во Владивостоке состоится Far Eastern Coffee Event 2013 и чемпионат бариста по ДВФО.
FECE 2013 - ежегодный центр притяжения наиболее успешных, знающих и авторитетных представителей кофейной индустрии ДВ, реальная площадка для встреч профессионалов и страстных фанатов кофе.
Чемпионат бариста ДВФО традиционно проводится на кубок FECE 2013.
Центральная фигура FECE 2013 – бариста – уверенные в себе профессионалы и страстные новички…Вас ждет атмосфера, наполненная ритмом соперничества достойных.
Бариста – специалисты по приготовлению кофе эспрессо и напитков на его основе. На Отборочном Туре будет присутствовать коллегия сертифицированных судей, благодаря чему победитель сможет представлять Дальний Восток на Российском Чемпионате Бариста 2013 года. Участники: бариста г. Владивостока, Хабаровска, Южно-Сахалинска, Находки, Уссурийска, Благовещенска, Комсомольска-на-Амуре.
1 и 2 место – представляют ДВФО на Чемпионате России 2013 (апрель 2013)
Организаторы Far Eastern Coffee Event 2013:
Российское отделение SCAE (Speciality Coffee Association of Europe),группа компаний «Наше Дело».
Миссия Far Eastern Coffee Event 2013:
Повышение профессионального уровня участников рынка индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса по ДВФО. Создание стабильной положительной репутации деловой среды города Владивостока в области индустрии гостеприимства.
Участие в программе развития малого бизнеса.
Задачи Far Eastern Coffee Event 2013:
- Развитие коммуникационной площадки для участников ресторанно-гостиничного бизнеса ДВ региона.
- Повышение информированности бизнес-партнеров.
- Пропаганда культуры потребления качественных услуг и натуральных продуктов, в частности кофе и чая.
- Стимулирование творчества специалистов ресторанного бизнеса.
- Подготовка профессиональных высококвалифицированных кадров индустрии гостеприимства.
- Определить участников Российского чемпионата бариста, отборочного тура Мирового Чемпионата Бариста 2013 г.
Деловая программа:
- Сертифицированный чемпионат бариста ДВФО.
- Мастер классы, круглые столы, экспертнгые семинары и дегустации от ведущих экспертов кофейного и чайного бизнеса по заявленной программе http://fecevent.ru/index.php/ru/2013-01-17-09-36-03
В качестве спикеров и экспертов приглашены ведущие специалисты и руководители Российских и иностранных компаний, осуществляющих свою деятельность в сфере гостиннично-ресторанного бизнеса http://fecevent.ru/index.php/ru/2013-01-17-09-51-14
Подробная информация на сайте http://fecevent.ru/index.php/ru/2013-01-17-08-07-28
